Durante una semana, del 16 al 24 de enero, el diamante negro de Arag贸n se ha podido degustar en 36 establecimientos de la provincia vasca, gracias a la ruta 芦Descubre la trufa禄 Propuestas tradicionales e… Leer m谩s »La trufa negra de Arag贸n conquista Bizkaia por segundo a帽o consecutivo
La localidad de Manchones acoger谩 del 13 al 15 de febrero una programaci贸n que combina ponencias t茅cnicas, divulgaci贸n, mercado agroalimentario y experiencias gastron贸micas en torno a la trufa negra La edici贸n incorpora una subasta online… Leer m谩s »Las VIII Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca contar谩n con la primera subasta virtual de trufa de Arag贸n
La Tuber melanosporum o trufa negra de invierno regresa, por segundo a帽o consecutivo, a Bizkaia gracias a la ruta 芦Descubre la trufa禄 En esta segunda edici贸n, el n煤mero de participantes ha aumentado de cinco a… Leer m谩s »La trufa negra de Arag贸n, protagonista en Bizkaia del 16 al 24 de enero聽聽聽
La Feria de la trufa de Vera de Moncayo, VeraTruf, vuelve este聽fin de semana con m煤ltiples actividades y m谩s de 30 estands La IX Feria de la Trufa de Vera de Moncayo se ha presentado… Leer m谩s »La Feria de la trufa de Vera de Moncayo vuelve el 10 y 11 de enero con m煤ltiples actividades
Vera de Moncayo acoger谩 los d铆as 10 y 11 de enero de 2026 la IX Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, VERATRUF, una cita de referencia en torno a la trufa negra que… Leer m谩s »Veratruf celebra su IX Feria de la Trufa en Vera de Moncayo los d铆as 10 y 11 de enero de 2026
Los d铆as 20 y 21 de diciembre, Puerta Cinegia ha acogido un mercado de trufa fresca y actividades gastron贸micas y divulgativas para todos los p煤blicos en pleno centro de Zaragoza Talleres, catas maridadas y propuestas… Leer m谩s »La Muestra de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza cierra su quinta edici贸n con 5.000 asistentes
Las jornadas de inmersi贸n en territorio se celebran este fin de semana en Belchite (s谩bado 13) y Zuera (domingo 14) e incluir谩n mercados de trufa fresca, charlas y showcookings en torno a la Tuber melanosporum… Leer m谩s »Catas, showcookings y talleres para familias: la Trufa Negra toma Puerta Cinegia con una programaci贸n abierta al p煤blico
Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza regresan en las pr贸ximas semanas con una edici贸n renovada que refuerza la conexi贸n entre territorio, divulgaci贸n y gastronom铆a. Organizadas por la Asociaci贸n de… Leer m谩s »Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza regresan con nueva ubicaci贸n de su mercado
No todas las trufas negras son iguales. Desde TRUZARFA te contamos los signos que indican calidad, para que disfrutes siempre de un producto excepcional de Zaragoza. Reconocer una trufa negra de calidad es fundamental para… Leer m谩s »Gu铆a pr谩ctica: claves para reconocer una trufa negra de calidad
驴Trufa o seta? En TRUZARFA, cuando hablamos de la aut茅ntica trufa negra lo hacemos con conocimiento de causa. En este art铆culo te ayudamos a distinguirla de otras especies de hongos y trufas, y te damos… Leer m谩s »Trufa negra vs otras setas: c贸mo diferenciarlas y con qu茅 combinarlas