Feria de Zaragoza
La Muestra de la Trufa Negra de Zaragoza acerca la cultura trufera al público, uniendo ciencia, gastronomía y producto local de excelencia.
Feria de Daroca
Las Jornadas de la Trufa Negra de Daroca combinan técnica, sabor y tradición, consolidando a la comarca como referente trufero aragonés.
Feria de Vera
VeraTruf reúne a productores, expertos y amantes de la trufa negra en un evento que combina conocimiento, sabor y tradición. En la última edición, participaron más de 5000 personas.
Presentado el informe sobre la situación de la trufa negra y los productos trufados en España
El proyecto “Organización, Valoración y Promoción de la Trufa Negra de Aragón” ha mostrado los resultados del estudio entre los que destacan el potencial económico y social del sector, pero también la necesidad de mayor… Leer más »Presentado el informe sobre la situación de la trufa negra y los productos trufados en España