Cocina con Trufa: Recetario Gourmet
Bienvenidos a nuestra sección de recetas con trufa, un espacio pensado para inspirarte y sacar el máximo partido a este tesoro gastronómico. Aquí encontrarás una cuidada selección de platos elaborados con trufa negra, desde propuestas sencillas hasta creaciones más sofisticadas.
Trufa negra vs otras setas: cómo diferenciarlas y con qué combinarlas
¿Trufa o seta? En TRUZARFA, cuando hablamos de la auténtica trufa negra lo hacemos con conocimiento de causa. En este artículo te ayudamos a distinguirla de otras especies de hongos y trufas, y te damos ideas de maridajes que sacan…
Cómo sacar partido a la trufa negra congelada: trucos y recetas
Quizá al final de la temporada pasada guardaste una trufa negra en el congelador pensando en un momento especial… y ahí sigue, esperando su turno. Desde TRUZARFA te contamos cómo aprovecharla de la mejor manera, sin que pierda su magia…
Cómo guardar la trufa negra en casa para que no pierda aroma
Cuando compras trufa negra o te regalan una siempre llega la gran pregunta: ¿cómo conservarla para que mantenga su aroma y textura? Desde TRUZARFA te contamos las mejores opciones, con consejos prácticos y avalados por la experiencia de productores y…
Cada receta incluye un video corto y un tutorial paso a paso para que puedas seguir el proceso fácilmente y cocinar con confianza. Queremos que descubras cómo la trufa puede transformar una receta común en una experiencia única. Ya seas principiante o un amante de la cocina, este espacio es para ti.
