Agenda
En este espacio encontrarás todas las novedades y eventos que organizamos, desde ferias y mercados locales hasta degustaciones y encuentros gastronómicos. ¡No te pierdas ninguna cita y acompáñanos en esta experiencia!
Febrero
El invierno habla en susurros, pero la trufa lo dice todo.
Más frío, más aroma, más intensidad en cada lámina de trufa.
febrero 2026 |
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La trufa negra de Aragón conquista Bizkaia por segundo año consecutivo
Durante una semana, del 16 al 24 de enero, el diamante negro de Aragón se ha podido degustar en 36 establecimientos de la provincia vasca, gracias a la ruta «Descubre la trufa» Propuestas tradicionales e innovadoras que han elevado el producto aragonés a su máximo nivel Se han vendido cerca de 1800 pintxos y se… Leer más »La trufa negra de Aragón conquista Bizkaia por segundo año consecutivo
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La trufa negra de Aragón, protagonista en Bizkaia del 16 al 24 de enero
La Tuber melanosporum o trufa negra de invierno regresa, por segundo año consecutivo, a Bizkaia gracias a la ruta «Descubre la trufa» En esta segunda edición, el número de participantes ha aumentado de cinco a 36 y se ha extendido a la provincia A lo largo de ocho días, bares y restaurantes vizcaínos ofrecerán un… Leer más »La trufa negra de Aragón, protagonista en Bizkaia del 16 al 24 de enero
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La Feria de la trufa de Vera de Moncayo vuelve el 10 y 11 de enero con múltiples actividades
La Feria de la trufa de Vera de Moncayo, VeraTruf, vuelve este fin de semana con múltiples actividades y más de 30 estands La IX Feria de la Trufa de Vera de Moncayo se ha presentado hoy en el espacio Triclinio como antesala de una nueva edición que se celebrará este fin de semana, del 9… Leer más »La Feria de la trufa de Vera de Moncayo vuelve el 10 y 11 de enero con múltiples actividades
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2026 | EVENTOS | TRUFA NEGRA | VERA
Veratruf celebra su IX Feria de la Trufa en Vera de Moncayo los días 10 y 11 de enero de 2026
Vera de Moncayo acogerá los días 10 y 11 de enero de 2026 la IX Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, VERATRUF, una cita de referencia en torno a la trufa negra que reunirá a productores, especialistas y público general en el Pabellón Municipal, el Salón Municipal “El Pito”, las Escuelas Municipales y… Leer más »Veratruf celebra su IX Feria de la Trufa en Vera de Moncayo los días 10 y 11 de enero de 2026
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La Muestra de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza cierra su quinta edición con 5.000 asistentes
Los días 20 y 21 de diciembre, Puerta Cinegia ha acogido un mercado de trufa fresca y actividades gastronómicas y divulgativas para todos los públicos en pleno centro de Zaragoza Talleres, catas maridadas y propuestas infantiles han reforzado el papel de la muestra como escaparate de la trufa negra y del trabajo de los truficultores… Leer más »La Muestra de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza cierra su quinta edición con 5.000 asistentes
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Catas, showcookings y talleres para familias: la Trufa Negra toma Puerta Cinegia con una programación abierta al público
Las jornadas de inmersión en territorio se celebran este fin de semana en Belchite (sábado 13) y Zuera (domingo 14) e incluirán mercados de trufa fresca, charlas y showcookings en torno a la Tuber melanosporum El 20 y 21 de diciembre se celebrará la V Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza… Leer más »Catas, showcookings y talleres para familias: la Trufa Negra toma Puerta Cinegia con una programación abierta al público
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Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza regresan con nueva ubicación de su mercado
Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza regresan en las próximas semanas con una edición renovada que refuerza la conexión entre territorio, divulgación y gastronomía. Organizadas por la Asociación de Truficultores de las Comarcas de Zaragoza (Truzarfa) en colaboración con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)… Leer más »Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza regresan con nueva ubicación de su mercado
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Feria de Zaragoza
La Muestra de la Trufa Negra de Zaragoza acerca la cultura trufera al público, uniendo ciencia, gastronomía y producto local de excelencia.
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Feria de Daroca
Las Jornadas de la Trufa Negra de Daroca combinan técnica, sabor y tradición, consolidando a la comarca como referente trufero aragonés.
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Feria de Vera
VeraTruf reúne a productores, expertos y amantes de la trufa negra en un evento que combina conocimiento, sabor y tradición. En la última edición, participaron más de 5000 personas.
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Presentado el informe sobre la situación de la trufa negra y los productos trufados en España
El proyecto “Organización, Valoración y Promoción de la Trufa Negra de Aragón” ha mostrado los resultados del estudio entre los que destacan el potencial económico y social del sector, pero también la necesidad de mayor regulación y transparencia en los productos trufados El pasado 11 de septiembre se presentó en el Hotel Meliá de Zaragoza… Leer más »Presentado el informe sobre la situación de la trufa negra y los productos trufados en España
