Las Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca se han consolidado como una de las grandes citas para los amantes de la trufa. Este evento, impulsado por la Comarca Campo de Daroca con la colaboración de Truzarfa, nació con el objetivo de divulgar la cultura de la trufa negra y promover su cultivo como motor de desarrollo rural y económico en el territorio.
La edición de 2025, reunió a productores, investigadores y aficionados de toda España en un completo programa que combina ponencias técnicas, mercado agroalimentario, catas y degustaciones, y el esperado Concurso Nacional de Caza de Trufa, donde los mejores binomios de perro y guía compitieron por los premios más valorados del sector.
El evento cuenta con el apoyo de entidades como Gobierno de Aragón, Diputación de Zaragoza, TrufaFusion, ADRI Jiloca-Gallocanta, CITA Aragón y FEADER, además de la participación activa de los municipios de la comarca. Una cita que refleja el auge de la truficultura en Daroca, con más de 150 hectáreas productivas y 15 truficultores, y que convierte a esta zona en un referente nacional para conocer, saborear y disfrutar de la Tuber melanosporum.